Desaireado
Se alimenta con agua un tanque con desaireado horizontal. Las boquillas de aspersión de agua dentro del tanque permiten el control de la velocidad. El desaireado se efectúa mediante el principio de alto vacío, luego un caudalímetro mide la cantidad de agua que debe ser bombeada para la producción de la bebida.
Mezclado
El jarabe de entrada es monitoreado mediante un medidor de flujo másico para ajustar, si es necesario, la relación de dilución, con el fin de mantener y garantizar la máxima precisión y repetibilidad de la bebida final.
Se instala un difusor especial para obtener una disolución homogénea de la cantidad de jarabe deseada. Además, la dispersión del gas se realiza a través de un mezclador estático adicional que asegura una mezcla fina de la bebida terminada.
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